Le Dossier

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Le Cap, melting-pot au pied de la montagne

 


Cape Town est aussi appelée la « ville-mère » d’Afrique du Sud, pour avoir accueilli les premiers colons hollandais dès 1852 ! Ville historique, le Cap est aussi une ville nature, bordée de plages superbes, entourée de centaines d’hectares de vignes. Elle est réputée pour son ambiance décontractée de ville de bord de mer, son esprit Jazz mais aussi pour son sens du bien-être grâce à des spas de grande qualité, appréciés par les citadins de passage comme par les résidents permanents. Cette cité, à part de l’Afrique du Sud, est considérée comme une capitale de la mode et de la gastronomie. Un pays à lui seul !

 

 

 

Comment se rendre au Cap ?

 


Pour réserver, cliquez sur www.airfrance.fr ou sur www.klm.com

 

 

 

A voir


Les Townships de la banlieue de Cape Town, regroupés sous le nom de Cape Flats. Cette visite, organisée notamment par African Blue Tour, nous plonge dans une dimension authentique de la culture sud-africaine, métissée, trépidante. La visite débute généralement à Langa, l’un des plus anciens quartiers noirs d’Afrique du Sud, fondé en 1901, avant Gugulethu
(« notre fierté »). Ce quartier a accueilli les ouvriers migrants venus du Transkei et Nyanga (« Lune »), une banlieue située près de l’aéroport, qui fut le foyer de la résistance contre les « laissez-passer* » dans les années 60. Il est actuellement en pleine réhabilitation avec la transformation d’anciens foyers en logements résidentiels. Pour plus d’informations sur ce quartier, cliquez sur www.capeflats.org.za

 


*Laissez-passer : passeport stipulant aux personnes de couleur s’ils avaient l’autorisation du gouvernement pour circuler dans certains quartiers.

 


Découvrir


Robben Island, l’île où furent emprisonnés Nelson Mandela et ses compagnons durant les années noires de l’apartheid. L’île est classée au Patrimoine historique de l’Unesco, et d’anciens détenus font visiter la prison. On y accède par un ferry partant du Cape Town’s Victoria & Albert Waterfront.

www.robben-island.org.za

 

 

Visiter


Le District Six Museum, ouvert en 1994, commémore l’histoire des townships de Cape Town avec une vaste collection d’objets et de photographies racontant l’histoire des communautés d’esclaves affranchis, de commerçants, d’artisans et d’ouvriers qui vivaient dans ce quartier de District Six avant d’être déplacés par l’apartheid de l’autre côté de la ville (en application de la loi sur l’habitat séparé des communautés). www.districtsix.co.za

 

 

Grimper


Sur la Montagne de la Table, l’un des plus beaux panoramas d’Afrique du Sud. Un téléphérique permet d’accéder au sommet. Les randonneurs pourront faire une visite guidée sur l’un des nombreux itinéraires de découverte de la montagne. www.tourismcapetown.co.za

 

 

Admirer


Rouler de Cape Town jusqu’à la forêt de Tsitsikama : 600 km au bord de mer, une promenade baptisée la route des jardins  pour aller de vignobles en villages, de fermes en petites villes, avec toujours l’océan à portée de vue et des plages où se rafraîchir entre deux découvertes. www.gartour.co.za

 

Bonnes adresses

A découvrir

Dormir au Cape Grace, plusieurs fois

récompensé par le Condé Nast Traveller pour

la qualité de son service, ses chambres avec

vue (car il est situé sur le Victoria & Albert

Waterfront), sa table gastronomique ou encore

son Bascule Bar, qui propose la collection la

plus riche de whisky de l’hémisphère sud : 420

sortes de whisky simple ou double malts à la

carte !

www.capegrace.com


 
Déambuler au City Ball, le centre-ville de

Cape Town, pour y découvrir ses boutiques de

luxe : Vuitton, Fabiani, Escada, Gucci, Armani,…

ou encore les icônes locales de la mode :

Errol Arendz, Gert van der Merwe, Catherine

Moore. Les boutiques sont regroupées au

Victoria & Alfred Waterfront, sur Cavendish

Square ou Canal Walk et le lèche-vitrine y est

une occupation incontournable.

 

Ecouter du Jazz, au Green Dolphin ou au

Marimba, deux tables de la ville réputées pour

la qualité de leur cuisine comme pour l’excellence

de leurs musiciens. Au programme, des stars

comme Judith Sephuma ou Gloria Bosman, et

des artistes montants comme Sylvia Mdunyelwa

ou Dave Ledbetter.

www.marimbasa.com

 

Goûter à la gastronomie : la table

sud-africaine est réputée… pour la variété des

cuisines venues d’ailleurs ! Plats indiens au

Bukhara, en centre-ville, sushis très frais au

Willoughby’s ou au Balducci’s, tous deux sur

le Victoria & Albert Waterfront. Envie de cuisine

européenne ? Optez pour le Societi Bistro aux

couleurs provençales ! Long Street, au nom

justifié, est bordée sur toute sa longueur de

restaurants et clubs pour des soirées branchées.

Les cartes vous parleront d’elles mêmes.

 

Se promener en mer, à bord d’un yacht sur la

baie, pour porter un toast au soleil couchant ?

L’embarquement est immédiat sur l’un des trois

ports ou au Victoria & Albert Waterfront.